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炖鸡汤的做法

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《炖鸡汤的做法 怎样做炖鸡汤》

姜切片,鸡剁成小块。鸡肉放入沸水中焯水,捞出洗净。锅中放入姜片 鸡肉 红枣、枸杞、胡椒、清水适量炖煮90分钟,加入盐1勺拌匀即可。

怎样做炖鸡汤

如何做炖鸡汤

食材:

鸡腿肉1块、胡椒2克、红枣5个、枸杞2克、姜1块

炖鸡汤的做法:

1、姜切片,鸡剁成小块;

2、鸡肉放入沸水中焯水,捞出洗净;

3、锅中放入姜片 鸡肉 红枣、枸杞、胡椒、清水适量炖煮90分钟,加入盐1勺拌匀即可。

小贴士:

鸡肉在炖之前要先焯水,目的是洗掉血水。