菠萝饭怎么做好吃
食材：
米饭1碗，鲜菠萝1个，鸡蛋1个，熟腰果仁少许，青红椒50克，洋葱半个，鲜虾仁100克，葡萄干少许。调味料：蚝油1勺，食用油适量、盐1勺、鸡精1勺。
菠萝饭的做法：
1、菠萝切开，将肉挖出；
2、青椒切丁，红椒切丁；
3、锅中倒油，油温六成热时，放入鸡蛋，炒成鸡蛋碎，盛出；
4、虾仁过开水烫熟；
5、留底油，烧热后放洋葱、青红椒粒炒匀，再加入米饭，一起翻炒；
6、加菠萝丁、葡萄干、虾仁，放入鸡蛋碎、放入蚝油、盐、鸡精调味，盛出，撒上腰果即可。
小贴士：
菠萝和米饭搭配，具有促进吸收消化的作用，还能补中益气、健脾养胃。
