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豆角土豆的做法

    豆角   土豆   怎么做
《豆角土豆的做法 豆角土豆怎么做》

土豆洗净切条,豆角洗净,葱切末,姜切末,大蒜切末,锅里倒适量油,烧热后,放豆角炸至焦黄,土豆条放锅中炸8分钟,捞出沥干,留底油,放葱姜蒜炒出香味,再加料酒、白醋、白醋、白糖、耗油、酱油、盐,最后放一小碗水拌匀,放土豆条和豆角大火炖3分钟,最后勾芡,出锅即可。

豆角土豆怎么做

豆角土豆怎么做

用料

土豆2个,豆角250克,盐1勺,料酒1勺,酱油2勺,耗油1勺,白糖1勺,水淀粉1勺,葱姜蒜适量,白醋1勺

豆角土豆的做法:

1.土豆清洗干净,然后切成条,豆角洗净备用。

2.葱切成葱末,姜切成姜末,大蒜切末。

3.锅里倒入适量油,烧热之后,放入豆角炸至表面焦黄。

4.土豆条放入锅中炸8分钟,捞出沥干油分。

5.锅里留底油,放入葱姜蒜炒出香味,再加入料酒1勺、白醋1勺、白醋1勺、白糖1勺、耗油1勺、酱油2勺、盐1勺,最后放一小碗水,拌匀。

6.放入炸好的土豆条和豆角,大火炖3分钟,最后勾芡,出锅即可。

小贴士

土豆条是不太容易熟的,所以需要提前放油锅里炸,炸好之后捞出。

豆角一定要焖熟,否则会有毒素,损害人体健康。