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蚕豆炒蛋的做法

    蚕豆   炒蛋   做法
《蚕豆炒蛋的做法 蚕豆怎么炒蛋》

炒蛋大家都吃过,而且很多人都会做,炒蛋几分钟就能完成,是非常受欢迎的家常菜之一。今天教大家一道好吃的蚕豆炒蛋,蚕豆炒蛋的做法比较简单,先将蚕豆煮熟,然后炒鸡蛋,再加入蚕豆一起炒即可,步骤简单,喜欢吃的就试试吧!

蚕豆怎么炒蛋

蚕豆怎么炒蛋

食材:

蚕豆150克、鸡蛋2个、姜1克、食用油5克、盐1克、生抽2克

蚕豆炒蛋的做法:

1、蚕豆剥壳,取蚕豆米,然后放入沸水锅,煮10分钟,捞出;

2、姜切末,鸡蛋打散;

3、锅里倒油,油温烧至6成热时,倒入蛋液炒散,下入姜,再加入蚕豆米、盐、生抽炒3分钟;

4、炒至断生后,盛出即可食用。

小贴士:

蚕豆在炒之前,一定要先放入锅中煮10分钟,这样能去除豆腥味,也比较容易熟。