腊肉炒什么好吃

腊肉炒什么好吃

食材：

腊肉200克、火腿肠200克、二荆条1个、姜末适量、蒜末适量、生抽3克、鸡精1勺。

腊肉炒火腿肠的做法：

1、火腿肠切片，二荆条洗净切丝；

2、锅中倒入适量水，放入腊肉大火煮20分钟，捞出放凉，切成薄片；

3、锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，放入腊肉翻炒1分钟，再放入火腿肠、青椒翻炒1分钟左右；

4、最后调入鸡精1勺、生抽3克翻炒均匀，装盘。

小贴士：

腊肉本身带着咸味，虽然煮过，但是还是很咸的，所以最后不需要再放盐了。