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鸡翅的家常做法

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《鸡翅的家常做法 鸡翅烧冬瓜的家常做法》

鸡翅好吃而且含有丰富的胶原蛋白,很多人都知道,鸡翅怎么吃呢?今天教大家做一道鸡翅烧冬瓜,这道菜很有特色,配料丰富,鸡翅的口感细嫩可口,冬瓜也很入味。

鸡翅烧冬瓜的家常做法

鸡翅的家常做法

食材:

鸡翅200克、冬瓜200克、青椒1个、红椒半个、姜1块、大蒜2瓣、小葱1根、鸡精1勺、生抽3克、料酒1勺、胡椒粉2克、盐1勺

鸡翅烧冬瓜的家常做法:

1、鸡翅洗净切块,冬瓜切成块;

2、青椒切块,红椒切块,姜切末,蒜切末,葱切葱花;

3、锅里加适量水,将鸡翅和料酒放进去大火煮开,捞出;

4、锅中倒油烧热,放入鸡翅煎至变色,放入姜蒜、冬瓜炒匀,加适量清水、老抽4克,大火烧开;

5、待汤汁浓稠,加入青红椒,调入生抽3克、盐1勺、鸡精1勺、胡椒粉2克炒匀,出锅撒上葱花即可。

小贴士:

鸡翅里面含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。