香肠怎么炒好吃
食材：
香肠200克、蕨菜300克、生姜2克、大蒜2瓣、干辣椒2个、食用油5克、盐适量
家常炒香肠的做法：
1、锅中水烧开，下入蕨菜焯水，然后捞出切段；
2、香肠切片，生姜切丝，大蒜拍碎切末，干辣椒剪段；
3、锅中倒食用油，油温烧热后加入姜丝、干辣椒、蒜末爆香，加入香肠煸炒至八分熟，再下蕨菜翻炒1分钟；
4、调入盐、炒匀即可。
小贴士：
吃香肠对补充营养物质有好处，香肠中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物存在，这些物质的含量都是比较高的，所以说我们食用香肠就可以起到补充能量的功效。
