份量：4人份
烹调时间：20分钟
食材：
鸡胸肉600g 黑胡椒2小匙 酱油2大匙 米酒1大匙 太白粉1大匙
木薯粉1杯 黑芝麻少许 焗烤芝士80g
韩式酸甜酱：
白醋40g 番茄酱40g 韩式辣酱1大匙
步骤：
1、先将食材的份量准备好，鸡肉切块备用。
2、将切好的鸡肉加入黑胡椒,米酒,酱油及太白粉拌均后腌渍30分钟备用。
3、将腌渍好的鸡肉沾上木薯粉下油锅炸。
4、热油锅，开中小火将鸡肉炸至熟后即可捞起备用。
5、韩式酸甜酱的作法如下:将番茄酱,白醋,细糖混和
6、再加入适量的韩式辣酱，依个人口味加入哦。
7、把调好的韩式酸甜酱放入锅内将糖煮至溶化即可。
8、先将韩式酸甜淋在炸鸡肉块上
9、再洒上全部的芝士，放入烤箱内烤至芝士熔化并出现焦黄色即可取出。
10、最后要上桌前再洒上黑芝麻就完成咯^^
TIPS:
芝士和韩式酸甜酱的量看个人喜好来添加哦，我只加在中间，这样若不喜欢吃芝士和辣的人就可以拿一边的鸡肉来吃，就可以照顾到全家大小啦！
