正宗港式奶茶怎么做
主料:
淡奶100毫升,红茶5克;
辅料:
水300毫升,白糖20克;
港式奶茶的做法
1.将红茶倒入备好的器皿中,加入300ml左右的开水,静置1分钟;
2.在茶汤中加入白砂糖,用搅拌棒搅拌一下,让茶叶出味;
3.待茶汤色浓,散发悠悠茶香后,加入100ml的黑白淡奶;
4.稍事搅拌后,倒入有滤网的茶壶中即可。
小贴士:
1、最好用淡奶,当然也可以用奶粉或者是牛奶代替,只是味道会稍微差一些;
2、冲调的方式比较简单,也可以用锅煮茶,这样茶的香味会散发得更加彻底;
3、如果喜欢喝冰镇奶茶,可以在杯子里加入冰块。