红烧排骨怎么做好吃
材料：
排骨400g，土豆300g，生抽1勺，盐少许，白糖，葱1根
红烧排骨正宗做法：
1.排骨清洗干净，然后切成块。
2.土豆去皮清洗干净，切成块，葱1根切葱花。
3.锅里加入适量油，再加入白糖少许，炒至焦黄。
4.将排骨放入锅中，炒至上色。
5.锅中加入清水，再加入土豆块，大火烧开，然后改中火烧40分钟左右。
6.调入适量生抽和鸡精，开大火继续烹制。
7.收汁，撒上葱花即可。
小贴士
炒糖是比较繁琐的一个过程，如果不喜欢，可以直接用价格老抽给排骨上色。
如果喜欢比较软一点的口感，可以多煮一会儿。
