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辣椒2021/6/7 10:37:18 |
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导语：近来，大家都纷纷接种了新冠疫苗，但是，对于接种疫苗后的注意事项，说法不一，尤其对于一些食物，有的人说可以吃，有的人又说不可能吃。那么，根据官方说法，接种新冠疫苗后能吃辣椒吗？到底接种完新冠疫苗能不能吃辣呢？一起来了解。
接种新冠疫苗后能吃辣椒吗 接种完新冠疫苗能不能吃辣
接种新冠疫苗饮食
能。正常的活动、饮食不影响疫苗效果，无需改变原有的生活习惯。但接种疫苗后出现发热、乏力、甚至恶心、腹泻等症状时，应适当调整饮食、注意休息，避免过度劳累，更不要酗酒或暴饮暴食。
哪些人不适合接种新冠疫苗?
疫苗接种的禁忌是指不应接种疫苗的情况。根据《新冠病毒疫苗接种技术指南(第一版)》，通常的疫苗接种禁忌包括：1、对疫苗的活性成分、任何一种非活性成分、生产工艺中使用的物质过敏者，或以前接种同类疫苗时出现过敏者;2、既往发生过疫苗严重过敏反应者(如急性过敏反应、血管神经性水肿、呼吸困难等);3、患有未控制的癫痫和其他严重神经系统疾病者(如横贯性脊髓炎、格林巴利综合症、脱髓鞘疾病等);4、正在发热者，或患急性疾病，或慢性疾病的急性发作期，或未控制的严重慢性病患者;5、妊娠期妇女。有些禁忌，比如正在发热等是暂时的，当导致禁忌的情况不再存在时，可以在晚些时候接种疫苗。
慢性病人群为感染新冠病毒后的重症、死亡高风险人群。健康状况稳定，药物控制良好的慢性病人群不作为新冠病毒疫苗接种禁忌人群，建议接种。
有过敏史的人可以接种吗?
新冠病毒疫苗说明书中的禁忌包括：既往发生过疫苗接种严重过敏反应(如急性过敏反应、血管神经性水肿、呼吸困难等)不得接种。因此要考虑过敏体质的严重程度，并按照临床医师的医嘱执行。而海鲜、鸡蛋、青霉素过敏的人可以考虑接种;因为，海鲜、鸡蛋、青霉素不是新冠疫苗中的任何一种成分，免疫程序中明确过敏个体并不是接种疫苗的特殊禁忌，因此，可以考虑接种。
接种注意事项有哪些?
接种前：受种者了解新冠疫苗接种相关知识，携带相关证件(身份证、护照等)，接种当天穿宽松的衣服方便接种，到接种门诊要戴上口罩。接种时：配合现场预防接种工作人员询问，如实提供本人健康状况和接种禁忌等信息。接种后：要在留观区留观30分钟，没有异常情况才可以离开。保持接种局部皮肤的清洁，避免用手搔抓接种部位;如出现发热、皮疹等不适症状时，请及时就医并报告接种单位。
新冠疫苗
不同厂家的新冠病毒疫苗，可以替代接种吗?
根据《新冠病毒疫苗接种技术指南(第一版)》，现阶段建议用同一个企业的新冠病毒灭活疫苗完成全程接种。如遇疫苗无法继续供应、受种者异地接种等特殊情况，无法用同一个企业的新冠病毒灭活疫苗完成全程接种时，可采用其他企业生产的灭活疫苗完成接种。
接种新冠疫苗后可以放松个人防护措施吗?
接种疫苗后虽然可以产生免疫力，可以大大降低感染风险，但任何疫苗保护作用不可能100% ，部分人接种后有可能不产生足够抗体，仍然会有感染风险，特别是在还没有建立起全人群免疫屏障的情况下。所以，即使打完疫苗，也要保持戴口罩、勤洗手、常通风、少聚集、保持社交距离等良好卫生习惯。
导语：一般说道流汗，大家的第一个想法就是在排毒，但实际上，并不是所有排汗形式都是在排毒，例如我们一吃辣椒就会满头大汗。那么，你知道一吃辣就满头大汗是因为身体在干嘛吗？到底吃辣椒就满头大汗是什么原因呢？下面我们一起来了解。
一吃辣就满头大汗是因为身体在干嘛 吃辣椒就满头大汗是什么原因
一吃辣就满头大汗
排汗调节体温。我们在炎热的夏季，或者是遇到温度比较高的环境时，身体会自动张开排汗，当我们体表的汗液蒸发后，会带走我们身体一部分热量，而辣里面含有一种叫做辣椒素的东西，当我们吃到辛辣的食物时，辣椒素会刺激口和嘴，让我们的嘴有一种灼烧的感觉，身体接收到这种信号，自然就排汗了。
辣椒的成分中含有辣椒素，在我们的口腔和皮肤上，有一些特定的神经受体，与辣椒素结合后会产生“热”和“疼”的讯号，人体就会感受到高温灼热的感觉(痛感)。
同时，人感受到的“热”和“痛”也会通知汗腺，开始排汗来调节身体的温度，所以会有汗。再者，之所以鼻涕一把泪一把，是因为辣的东西多数带有挥发性，不但刺激味蕾，同时还会通过鼻腔和口腔的相接处刺激鼻腔里的感觉神经末梢。
同时，这种物质有时还会刺激到我们的眼睛，泪腺为了保护眼睛会分泌泪液，泪液太多的话会顺着眼睛跟鼻腔的通道(鼻咽管和鼻泪管)流到鼻腔内。所以，当人吃太辣的东西时，免不了要涕泗交下了。
吃辣椒
注意：
辣椒素虽好，但却并非越浓越好，长期吃得太辣对肠胃而言也是一种负担，还会引发痔疮、胃肠炎等。
从中医角度来讲，辣在中药中属于辛味，具有发散、行气、行血的功效。也正是因为吃辣椒会出汗，因而受到四川、云南、贵州、湖南、江西等地人们的欢迎。因为这些地区常年湿气较重，人们可以通过吃辣出汗，来排出身体内的湿气。
人吃辣的食物时出汗属于一种正常的自然现象，不需特殊处理。辣椒有较高营养价值，富含胡萝卜素、蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁等，其中维生素C的含量属于佼佼者。但痔疮患者、服用中药者、心脑血管疾病患者、肾病患者、孕产妇、甲亢患者、红眼病或角膜炎患者、胃溃疡患者等要慎食。
吃辣椒的好处与坏处：
吃辣椒
一、吃辣椒的好处
1、吃辣椒身材更苗条
《英国营养学杂志》的一项研究发现，吃饭时加两勺干辣椒粉的女性，比那些不吃辣椒的女性，吸收的热量和脂肪量都要少得多。
2、吃辣椒能强健肌肉
辣椒中的姜黄色素能帮助肌肉在大量运动后恢复正常。因此，在进行大量运动前可以吃些辣椒。
3、吃辣椒让思维敏捷
辣椒中的姜黄色素还能帮助大脑进行“大扫除”，从而有效防止老年痴呆的发生。
4、吃辣椒使人心情愉快
辣椒素能激发人口腔内的“疼痛感受器”，继而向大脑发出一种信号，使大脑分泌出一种让人感觉良好的化学物质。这种物质不仅能缓和辣味带给人的刺激，而且能有效改善人的情绪，使人心情愉悦。
5、止痛散热
辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现，辣椒中的辣椒素能减少传达痛感的神经递质，使人对疼痛的感觉减弱。
二、吃辣椒的坏处
过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠粘膜，使其高度充血、蠕动加快，引起胃疼、腹痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼，诱发胃肠疾病，促使痔疮出血。
辣椒的作用是太多了，如能促进新陈代谢、增强体力、增加食欲、降低胆固醇、预防癌种等等。最近有些朋友来咨询小编，辣椒是什么时候传入中国的？辣椒是何时进入中国的？接下去请大家收藏好小编精心准备的内容，希望对大家有所帮助。
辣椒是什么时候传入中国的
辣椒是16世纪末，也就是从明代后期，从美洲传入中国的。
辣椒在中国古代，又被称为番椒、海椒、秦椒等等。
辣椒的原产地在美洲，在新航路开辟以前，辣椒的分布范围只局限在美洲大陆，从秘鲁到墨西哥一带，印第安人驯化了不同的辣椒品种，欧洲人到达美洲以后，辣椒也传播到了世界各地，至迟在明朝嘉靖、万历年间传入到中国，一般认为，辣椒是经过海路传入我国的，从东南沿海逐步向西北内陆蔓延。
如今，中国已经成为了世界上消费辣椒最多的国家之一。在我国的四川、湖南、贵州、云南等地，辣椒已经成为了当地人民不可缺少的日常食品之一。
辣椒的故乡是美洲。公元15世纪至16世纪，欧洲的航海家们陆续开辟新航路，发现了美洲新大陆。新航路的开辟使得美洲大陆上的辣椒传入其他地区。
此时的中国正处于开放海禁的明代后期，与欧洲商人的贸易使得辣椒进入了中国。
根据清代末年《清稗类钞》记载：“滇、黔、湘、蜀人嗜辛辣品”“（湘鄂人）喜辛辣品”，“无椒芥不下箸也，汤则多有之”。由此可见，最迟在清朝初年，也就是公元十七世纪初，辣椒已经在西南地区广泛种植，并成为当地人民喜爱的食品，并延续至今，成为了云南、贵州、湖南、四川等地区吃辣传统的开端。
辣椒好处
1、开胃消食。辣椒能促进消化液分泌，增进食欲。
2、暖胃驱寒。《食物本草》中说，辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状，可以适当吃些辣椒。
3、促进血液循环。辣椒有一定的药性，因此能“除风发汗，行痰，除湿。”用现代医学解释，就是能促进血液循环，改善怕冷、冻伤、血管性头疼。
4、肌肤美容。辣椒能促进体内激素分泌，改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘，其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质，吃完辣椒才会火上浇油。
5、降脂减肥。辣椒素能加速脂肪分解，丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。
6、止痛散热。辣椒性温，能通过发汗降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现，辣椒素能减少传达痛感的神经递质，使人对疼痛的感觉减弱。
7、抵抗癌症。辣椒素能加速癌细胞死亡，而不会损害健康的细胞。
8、保护心脏。经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。
9、降低血压。英国最新的动物实验发现，辣椒素能起到降低血压的作用，但具体机制还不是十分清楚。
10、对糖尿病有利。对于1型糖尿病的某些症状，辣椒素可起到减轻的作用。
如何健康吃辣椒
1、辣椒最好做熟了再吃。
辣椒有干辣椒、鲜辣椒、腌辣椒等种类，沈雁英建议，还是吃鲜辣椒更好，因为其中的营养素更为丰富。另外，辣椒最好做熟了吃。因为生辣椒中含有大量辣椒素，可能对口腔和胃肠道黏膜产生刺激。加热后，对胃肠的刺激就会减少。
2、吃辣加点酸。
从口味上来说，辣椒还有麻辣、酸辣、芥辣之分。麻辣中加入了花椒的辛热，更容易上火，要少吃。泡辣椒中的辣椒素少一些；酸辣中的醋有解毒作用，减少上火几率，可以适当多吃点。
3、搭配解辣下火的食品。
辣虽过瘾，吃多了也让人有点承受不了。沈阳师范大学工程技术学院副院长、食品科学专家李润国教授教大家解辣的方法：多吃甜和酸的食物。甜能遮盖并干扰辣味，酸可以中和碱性的辣椒素。觉得太辣了，蘸点醋、喝碗冰凉的甜饮料、来块凉爽的水果都很有用。如果是在家做辣菜，要尽量选滋阴、降燥、泻热的食物来搭配，如鸭肉、虾、鲫鱼、苦瓜、丝瓜、黄瓜等，也可以煮点清凉的绿豆粥、荷叶粥来败败火。
4、吃辣还要看体质。
对于辣椒，由于个人体质不同，能承受的程度也不相同。手脚冰凉、容易贫血的人可适当多吃。有胃溃疡、食道炎、痔疮的人，以及阴虚火旺，经常便秘、长痤疮的人要慎吃。另外，辣椒有祛湿的作用，北方人在春秋干燥的时候也要少吃。
姜切姜末，红辣椒剁碎，大蒜切蒜泥放碗中，准备一个小毯子，将切好的辣椒和姜倒进去，加入适量盐和白酒，锅中加油，烧热后，放蒜末炒香，然后倒入小坛子中，搅拌均匀，等待发酵即可。
自制辣椒酱
食材：
生姜1块，红辣椒适量，大蒜5瓣，盐适量，白酒适量
辣椒酱的做法：
1.姜1块切姜末，红辣椒剁碎，大蒜切成蒜泥，放入碗中。
2.准备一个小毯子，将切好的辣椒和姜倒进去。
3.加入适量盐和白酒。
4.锅中加油，烧热后，放蒜末炒香。
5.然后倒入小坛子中，搅拌均匀，等待发酵即可。
小贴士：
做辣椒酱要选择成熟的辣椒，这样做出来的辣椒酱比较容易保存。
辣椒炒肉是一道地道的湘菜，用小米辣和猪肉作为主要材料，制作步骤简单，比较适合在家里做。喜欢吃辣椒炒肉的小伙伴，可以自己在家里尝试一下。
辣椒炒肉丝怎么炒
食材：
猪肉150克、青小米辣100克、小米辣100克、姜2克、蒜2瓣、大葱10克
调味料：
食用油10克、豆豉2克、生抽2克、鸡精1克、白胡椒粉1克、糖1克、料酒2克、淀粉2克
肉丝炒辣椒的做法：
1、小米辣切片，姜切末，蒜切末，大葱切片；
2、猪肉切成细丝，然后加入料酒、淀粉拌匀，腌制15分钟左右；
3、锅中倒食用油，油温升高后，下入肉丝炒散，放入豆豉、葱、姜、蒜炒香，加入青小米辣、小米辣炒至断生；
4、调入生抽、鸡精、白胡椒粉、糖，炒匀即可。
小贴士
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
经常做菜的朋友有时会遇到这种情况，切完青椒后，手很辣，很疼。那么，该怎么办呢?
1、用洗洁精
在辣的部位涂抹洗洁精，反复揉搓，1分钟后，用水冲洗掉，重复2遍。
2、用食醋
在疼痛的部位抹点食醋也可以，食醋能够中和辣椒的辣味，从而让疼痛减轻。建议将食醋在冰箱或者冰块里冰冻一下再抹，那样效果会更好。
3、用白酒
医用酒精你家可能没有，但是一定有白酒吧，如果很疼，可以尝试涂抹白酒，但要注意白酒的度数不要太高了。
4、用啤酒
你也可以尝试用啤酒代替白酒，啤酒相对柔和一些，对皮肤的刺激小很多，
5、用醋酸氟轻松乳膏或者相似功能的药膏
醋酸氟轻松乳是缓解和治疗皮炎类疾病的，对于皮肤红肿、疼痛的治疗有效果。所以，适当涂抹一些，也可以起到缓解的作用。
6、用爽肤水或者宝宝金水
如果感到疼痛，又害怕上述方法会伤害到皮肤，可以尝试涂抹宝宝金水和爽肤水缓解。
