水泡

百香果又叫鸡蛋果，可以当作水果食用，也可以作蔬菜、饲料。一般来说，百香果的果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料。除此之外，百香果也可以直接泡水喝。那么，百香果泡水可以用开水泡吗？和小编一起来看看吧！

百香果可以用开水泡吗

百香果不可以用开水泡。百香果中含有蛋白质、糖类、类胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C及钙、磷、铁等矿物质元素，其营养价值比较高，直接用开水泡会对营养元素有一定的破坏，使营养价值降低；而且蛋白质遇到高温会使其发生变性反应，降低其功效作用。

百香果又名鸡蛋果、紫果西番莲、洋石榴，果实内有黄色果汁和黑色种子，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素及氨基酸等，其中可溶性固形物15-16%，总酸量3.8-4.0%，享有“饮料味精”和“果汁之王”的美誉。

营养丰富，酸甜可口，有石榴、香蕉、草莓、柠檬、芒果、酸梅等多种水果的香味，风味浓郁，芳香怡人，可鲜食和加工，可以加工成果汁、果露、果酱、果冻、口含片，主要以加工成果汁食用为主。

其根、茎、叶均可入药，有兴奋、强壮、除风清热提神醒脑、美容养颜、滋补健身防治胃、肠道炎镇静止痛、提高人体免疫力等功能，还有减压降脂和延缓衰老等功效。

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杨梅富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，是非常受欢迎的一种水果。刚好五月是杨梅成熟的季节，想必很多人都会开始买或者去采摘杨梅。我们都知道杨梅在吃之前要先用盐水泡，但是为什么要用盐水泡呢？

杨梅要用盐水泡了才能吃，其实是为了我们健康着想。杨梅用盐水泡的主要目的是逼出杨梅缝隙中的小虫子，因为杨梅的养分很高且没有果皮，一到成熟，杨梅的甜味和果味会吸引很多虫子前来“安营扎寨”，虫子的幼虫会随着杨梅的变质而成熟，果蝇幼虫在白色幼虫期对人体无害，一旦成熟，变成黑色，爬出来后，吃下去就对人体有害了。

不管杨梅是买回来直接吃掉，还是要放入冰箱保存，首先我们要做的就是用高浓度的盐水浸泡，这样小虫子便会受到刺激窜出来。如果直接将杨梅放置在冰箱内，因为低温会导致虫子死亡，而死了的虫子再用盐水泡，就泡不出来了。

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干香菇是家里经常见到的食材，因为干香菇比鲜香菇香味更浓郁，因此受到很多人的喜欢。喜欢归喜欢，在泡发香菇的时候会经常听朋友抱怨泡发香菇干太费时间了，等香菇泡发了也没有做饭的心情了。是可以提前泡，但有时候事太多容易被忘记，现在教大家几招快速泡发香菇。

1、加湿淀粉泡发

先用温水将香菇泡发半个小时，之后再加入湿淀粉清洗香菇，这样可以彻底的将干香菇的泥沙洗去，之后再用清水冲洗一遍，香菇就会呈现非常好看的颜色。

2、温水泡发

30℃左右的温水能使干香菇更容易吸水泡软泡发开，而且温水泡发可以使干香菇中的鸟苷酸充分分解，散发鲜香味。温水泡发时再加盖，便能缩短泡发时间，又能充分的泡发开，大概10分钟就能泡发好。

3、加白糖泡发

大家先要准备好一个密封盒，直接将干香菇冲洗干净放入密封盒中，再放入两勺白糖，倒入可以淹没干香菇的温水，这里要提醒大家，不可以用沸水，用30度的温水泡发才能锁住香菇的鲜美味道。盖好密封盒的盖子，再用力上下摇晃两分钟，两分钟之后就是见证奇迹的时候了，打开密封盒盖，大家可以发现干香菇快速膨胀，用清水清洗干净就可以开始做菜了。

泡发干香菇建议大家最好用温水。先用冷水将香菇表面清洗干净，把香菇根部除去，然后放在大概在30℃左右的温水中浸泡一两个小时，用温水泡发干香菇不但能快速的泡发开来，还不会使香菇的营养物质流失。

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俗话说，脚是人体的“第二心脏”，没事泡泡脚，比吃补药都有用。光用热水泡可能没感觉，要是你用花椒水来泡脚，那它的效果就妙不可言了。是不是觉得很神奇，我们平常只有花椒来炒菜，没想到花椒还能当中药用吧!花椒水泡脚是很常见的一种保健方式,它的方法简单,保健效果好,深受人们的欢迎,那么花椒泡脚有什么好处?一次泡多长时间最佳?

花椒水泡脚有什么好处

1、消除疲劳

在泡脚的热水里加少量花椒有利于增进足部血液循环，花椒泡脚10分钟最解乏。

2、增强免疫力

用花椒煎汤泡脚，每晚睡前先将双脚洗净，再用此汤烫泡。可起到祛病效果，最明显的是可增强对流感病毒或其他传染病的免疫能力。

3、防治脚气

花椒水泡脚可防脚臭、脚汗、脚气。抓一把花椒用沙布包好放到锅里用水烧开后，双脚先熏等水温能下脚的时就开始泡脚。连续泡脚七天脚气的毛病就能够痊愈。另外，用过的药液不能够扔掉，第二天加温之后可以继续使用。

4、促进睡眠

中医认为用花椒水泡脚比用热水泡脚促进睡眠效果更好。其实方法很简单，用一个棉布包50克花椒(1斤分10份)，用绳系紧，加水煮开后，用这个水泡脚即可。花椒包可以反复利用，用一个星期左右再换新的就可以了。

花椒水泡脚多长时间最佳

如果温度适宜可以多泡洗一会，最好不要低于20分钟!如果泡脚水凉了，可以预先留一些热的，边洗边加热水。

花椒水可以天天泡脚吗

花椒水泡脚不宜长期哦，感觉原来的病症消失，就应该停止几天，等出现不足症状时再进行，否则可能出现中医古籍中说的乏气和“火自水中生”等现象。一般长时间的用花椒水泡脚，会造成“肺火”，导致心火旺盛。

所以花椒水泡脚是不可以天天泡的，一般间隔几天之后才泡比较好，而且泡脚后，过几分钟就睡觉，补肾的效果也很不错!

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寒冬将至，花椒泡脚将派上用场了，为了大家能够健康的泡脚，我们就来说说用花椒水泡脚有什么作用以及花椒水泡脚的副作用，看完这些，你就知道你该不该用花椒水泡脚，一起来了解吧。

用花椒水泡脚有什么作用?

1、“驱寒”的作用

冬天手脚冰凉，可以用驱寒的花椒泡脚，它能除五脏六腑之寒，并且痛血脉，调关节，非常适合体寒、手脚冰凉的人群泡。在泡脚的适合，可以不断加入热的花椒水，水要盖过脚踝，以全身冒汗为宜。

2、“去脚气”的作用

对于有脚气、脚臭、脚汗的人，晚上可以用花椒水泡脚，能有效抑菌，让脚气不再骚扰你。

3“调节人体机能”的作用

花椒水泡脚有一定的保健作用，在泡脚的时候一定要注意按摩脚部的涌泉穴，它可以帮助你疏通脉络、保持血液的流畅，达到调节人体机能自我保健的效果。

【花椒水泡脚的副作用】

花椒水泡脚本身是没有啥副作用的，但是如果应用不当，那么对人体是有一定的副作用的，一起来看看。

1、阴虚火旺的人别用花椒水泡脚。花椒本身是燥热的，用它泡脚会让本身体热的人会更加燥，严重的还会引发头晕不舒服的症状，所以不清楚自己是什么体质的情况下千万别乱用花椒水泡脚。

2、寒性体质的人虽然适合花椒水泡脚，但是要注意排病反应。有些人开始用的时候会出现类似感冒，这对于寒性体质的人多半是正常的，是寒气离开人体的一种表现，遇到这种情况不要慌，要了解是什么原因，或者咨询专业的医生，如果是排病反应，那么过两天就没事了，如果不是，那么请立刻停止。

以上是关于花椒水的作用于副作用，想要达到保健效果，用花椒水泡脚一定要注意哦。

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用热水泡。粉丝用热水泡半个小时，再过一遍凉水就泡好了。用冷水泡的话，时间非常久，而且还会泡不开。粉丝是淀粉的线状制品，干粉丝经水发后食用，多用作凉拌或做汤，荤素皆宜。粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人，凉拌更佳。

粉丝是用绿豆、豌豆、土豆、或者红薯等淀粉含量较高的食材制作而成的。粉丝有粗有细，南方的粉丝一般都比较细，而且晶莹剔透的，最出名的就是龙口粉丝。粉丝的做法一般都是煮汤或者炒着吃。

粉丝的做法

将包菜洗干净切成丝，然后沥干水分备用，葱切段备用。起锅烧油，倒入鸡蛋液翻炒凝固，然后盛出备用。起锅烧油，下入葱头爆香，然后下入包菜翻炒，翻炒至断生，加盐、鸡精和生抽调味。

下入粉丝翻炒，翻炒均匀后，下入鸡蛋一起翻炒，鸡蛋翻炒散开，都翻炒入味了就可以关火出锅了。

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