山竹

山竹是一种常见的热带水果，它既可生吃又可以制成果脯。不过在吃山竹之前，都需要将它的果皮掰开。

先将它上面的果梗掰开，接着用两只手握住山竹。双手同时用力往中间挤，这样就能看到一条缝隙出现，要注意不要用力过猛，将它小心的掰开，就可以直接食用。

用刀沿着其中两瓣果肉的缝隙切下去，果皮切开之后皮会很好剥。如果没有露出果肉，就用刀从一侧轻轻切下去，不要切到果肉。

温馨提示：山竹是凉性水果，虚汗体弱的人要少吃，并且正常人也最好每天不要超过三个。

莽吉柿是典型的热带雨林型果树，在25-35℃、相对湿度80%的环境下可以生长旺盛，20-25℃的温度范围也能满足山竹生长的基本要求。但是，当温度降到20℃以下时，山竹生长会受到明显的抑制;当温度长期低于5℃或高于40℃时，会引起山竹植株的死亡。

莽吉柿早期生长需要弱光环境，荫蔽度40%-75%最适宜山竹的生长。直接光照下，山竹的叶片，特别是新抽生的叶片，容易受强光照射而灼伤。莽吉柿寿命长达70年之久，但生长缓慢，从栽培到结果需要七、八年的时间，果实成熟期为10-12月，以11-12月产量较高。

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山竹虽然营养丰富，但确是极寒的水果，而小孩的肠胃比较弱，并不能与成年人相比，那么山竹小孩可以吃吗?如果小孩可以吃山竹的话，那么小孩吃山竹要注意什么呢?下面关于小孩吃山竹的一些事项，我们一一道来。

山竹小孩可以吃吗?

由于山竹性寒的原因，很多妈妈担心小孩的脾胃弱，不能吃太寒的食物。其实不用担心，一般健康的孩子是可以吃山竹的，而且山竹中所含营养丰富，可以补充人体所需的维生素、矿物质、糖分、蛋白质等。

夏天给宝宝吃点山竹，还可以有效降暑，不担心上火找上门。

小孩吃山竹要注意什么?

虽然知道了山竹小孩可以吃，但是小孩吃山竹要注意什么呢?

1、山竹性寒，小孩一天吃山竹最好不要超过三颗。

2、小孩吃山竹的同时不能与其它寒凉性食物一起吃，像冬瓜、苦瓜等食材，同食可能会导致小孩肠胃不适。

3、山竹中富含纤维素，在胃肠中吸水膨胀，易导致小孩吸收不良和便秘，所以小孩不宜多食山竹。

还有哪些人不宜吃山竹?

1、糖尿病患者和肥胖患者不宜吃山竹。山竹是一种高糖水果，对糖尿病患者和肥胖患者不友好，吃了容易导致血糖上升，加重疾病，这类人最好不吃山竹或者少吃点。

2、体质虚寒者不宜吃山竹。山竹比西瓜更寒，体质虚寒的人吃了容易拉肚子，因此不宜食用。

3、便秘的人不宜吃。便秘的人吃了山竹会加重便秘情况，因为山竹中含有大量纤维素，在肠胃中吸水膨胀，导致便秘。

山竹小孩可以吃吗?相信您已经了解到小孩是可以吃山竹，只要控制量，吃点山竹更有益于健康。

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山竹是夏季盛产的水果之一，其他夏季盛产的水果有杨梅、枇杷、樱桃、荔枝等。山竹是很著名的热带水果，其含有丰富的营养成分，一般人均可食用，尤其是生病或者产后的人尤其适合。如果购买山竹不小心买多了该怎么保存呢?和小编一起来看看吧!

山竹如何保存

将新鲜的山竹放在保鲜袋中，密封起来后放进冰箱冷藏室保存。山竹属于热性食物，一般热性食物不可以放进冰箱保存，但山竹是个例外。

山竹极易变质，若想放得长一些，就一定要保证低温少氧。低温可以减少山竹水分的丧失，降低果胶酶的活性，延缓老化。所以，山竹应该放在冰箱里冷藏。

对于山竹来说，充足的氧气是会造成其变质发霉的关键。因此在保存山竹的时候，一定要将其密封保存，最长大约可以保存十天左右。

山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。对机体有很好的补养作用，对体弱、病后、营养不良都有很好的调养作用。

需要注意，山竹营养丰富，抗氧化作用强，而且有保健功效。不过食用要适量，因为虽然正在研究中的氧杂蒽酮被指出可能有抗病效果，但过量摄入此物质会增加酸中毒的可能性。

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山竹在夏季成熟，每年5-9月份是山竹的盛产期。山竹原名莽吉柿，俗称山竺、山竹子、倒捻子。山竹为著名的热带水果，可生食或制果脯。山竹成熟时为紫红色，间有黄褐色斑块，光滑，有种子4-5颗，假种皮瓢状且多汁。

山竹是典型的热带雨林型果树，在25-35℃、相对湿度80%的环境下可以生长旺盛，20-25℃的温度范围也能满足山竹生长的基本要求。但是，当温度降到20℃以下时，山竹生长会受到明显的抑制；当温度长期低于5℃或高于40℃时，会引起山竹植株的死亡。

山竹对土壤的适应性广，相对粘土，山竹更喜欢有机物丰富、pH值在5-6.5的砂壤。排水条件要求好，山竹快速生长时对水分的需求较大，热带地区年降雨量在1300-2500mm就能满足其旺盛生长。

山竹是多年生经济树种，与其他果树一样，定植后需经数年才能开始受益，且一旦定植，园地的自然环境将影响果树的生长与产量数十年。所以园地的选择一定要谨慎，需综合考虑适宜山竹生长的地形地貌、土壤环境状况及气候条件等因素。

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夏天，很多水果上市了。山竹是夏天比较常见的水果之一，其口感、风味独特。除此之外，山竹的果肉也很特别，长得像大蒜瓣。一般来说，在购买山竹的时候，会看到3A、4A、5A、6A等分类。那这些几a到底是什么意思呢?和小编一起来看看吧!

山竹几a是什么意思

一般来说，山竹几a代表的是山竹的大小。一些商家会把山竹分成3A、4A、5A、6A，但这个级别并没有严格的定义，一般来说就是按照大小重量分的。

因为自然生长的山竹当然是越大越好，所以一般越大的价格越贵。例如，4A的山竹要比3A的要好些，而6A肯定是最大、最好的一类。

莽吉柿，俗称山竹、山竺、山竹子、倒捻子，原产马鲁古，亚洲和非洲热带地区广泛栽培；中国台湾、福建、广东和云南也有引种或试种。

山竹为著名的热带水果，可生食或制果脯。一般山竹种植10年才开始结果，对环境要求非常严格。因此，它是名副其实的绿色水果，非常名贵，其幽香气爽、滑润而不腻滞，与榴莲齐名，号称“果中皇后”。

莽吉柿果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。对机体有很好的补养作用，对体弱、病后、营养不良都有很好的调养作用。

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水果是我们日常生活中不可缺少的，多吃水果对我们有好处，可我们只知道有好处，至于什么功效完全不知道。最近有一种水果俘虏了好多女人的心，它就是水果皇后——山竹，连孕妇都忍不住馋嘴了。有的孕妇不知道能不能吃，就只敢想，不敢吃，其实孕妇是可以吃山竹的，下面我们就来了解下山竹的功效与作用，自然就知道什么人能吃，什么人不能吃了。

1、降热止燥

山竹性寒凉，有极佳的降热解燥功效，和榴莲一起被称为“夫妻果”，吃了榴莲之后，再吃几个山竹可以清热，既补益身体，又不会上火。

2、滋养身体

山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

3、温经活血

中医认为，女性健康是以血的充足和脉络的通畅为根本，而外来的寒邪是对血脉伤害最大的因素，往往造成肢体疼痛、痛经、恶露不下、崩漏等寒凝血淤的症状。这时，如果吃山竹可以温暖胞宫、通利血脉，起到驱除寒邪，迅速改善症状的效果。

4、安神除烦

山竹含有的碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。

5、改善皮肤

山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。中医认为减肥润肤的功效。对于平时肝火旺盛、皮肤不太好的女性来说，常吃山竹可以清热解毒，改善皮肤。

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