小吃

邢台特色小吃不少，遍布大街小巷，很多到过邢台的人都对这里的美味赞不绝口，邢台市的小吃有哪些呢，今天就为大家盘点一下邢台特色小吃。

邢台特色小吃盘点

广宗薄饼

广宗薄饼是一道非常好吃的传统小吃，在河北地区相当有名的一道菜。广宗薄饼金黄色，制作讲究，看起来非常漂亮。广宗薄饼真的很“薄”，据说直径有一尺半，但是重量只有三四两，薄饼透明、薄厚均匀，味道香浓，非常符合大众的口味。

威县火烧

威县火烧是邢台特色小吃之一，对于很多当地人来说，这道小吃是不可不说的情怀，老邢台人几乎都爱吃。采用独特的工艺进行制作，香酥的口感非常受欢迎，威县火烧也被叫做“牛舌火烧”地方风味，在别的地方是吃不到的。

糖瓜儿

糖瓜儿对于很多外地游客来说是比较陌生的，这是一种很有特色的邢台小吃，是当地的一大特产。糖瓜儿是用黄米和麦芽熬制而成的一种糖，外观是扁圆型，是用长条型的糖棍拉制成的，冬天的时候一般把糖瓜儿放在屋外，天气严寒，糖瓜儿就会凝固起来，带着微小的气泡，别有风味。

饼卷肉

饼卷肉是用面粉、牛肉和食用油等食材制作而成的一种邢台特色小吃，虽然用料很简单，但是制作工艺极为精良，饼卷肉中饼的面粉和用水的温度，和面的火候、醒面的时间都有着非常严格的要求，所以做出来的饼卷肉非常好吃，清香不腻、绵软适口。

广宗酱猪蹄

酱猪蹄很多地方都可以吃，但是邢台小吃广宗酱猪蹄却不一样，这是河北省邢台市广宗县的特产美食。广宗酱猪蹄色泽呈现枣红色，离骨酥烂，带着浓厚的肉香，鲜而不腻，还有丰富的营养，这是一种很受欢迎的凉食，胶质软韧，余味悠长。

邢台特色小吃特色鲜明，关键是很接地气，很多餐厅和街头都可以吃到，喜欢邢台特色小吃的小伙伴赶紧去尝尝吧！

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银川特色美食小吃很丰富，包括大家都熟悉的烤羊被，手抓羊肉，羊肉搓面，酿皮，羊杂碎，这些都是地道的银川美食风味，一起来看看你最喜欢哪一种吧啊！

银川特色美食小吃有哪些？

烤羊背

烤羊背原本是蒙古族人在喜庆的场合才会吃的一道美食，在蒙古族，他们认为，除了羊腿，肉就都在羊背上了，所以烤羊背也是一道大菜，银川特色美食小吃烤羊背选用了草原牧场上最肥美的白条羊背，食材好，然后用当归等三十余种中草药和天然调味品腌制24-36个小时，烤出来的羊背色美肉香、外焦内嫩。

手抓羊肉

来银川必吃的银川特色美食小吃手抓羊肉，银川的羊肉吃法多样，手抓羊肉就是最具有人气的一种，银川的羊和一般的羊肉不同，这里的羊都是吃着盐碱地草原的草根长大的，肉质细腻，营养更好，手抓羊肉味道格外正宗，有羊肉最本色的鲜味，蘸着食盐，没有羊膻味，色香味俱全。

酿皮

银川美食中有一道特别受欢迎的小吃，那就是酿皮，酿皮是当地风味小吃，也被叫做凉皮，口感劲道清爽，特别适合夏天吃，但是现在很多银川美食餐厅都有这道小吃，基本上一年四季都可以吃到，新鲜唯美，值得品尝。

羊肉搓面

羊肉搓面在宁夏是很知名的面食，尤其是在银川地区，很多地方都有，羊肉搓面口感比较劲道，面精肉鲜，让人回味无穷。羊肉搓面有筷子般粗，下锅煮熟之后，再浇上用羊肉原汁、羊肉丁和新鲜蔬菜，汤浓味香，最后放辣椒红油调味。

羊杂碎

羊杂碎其实就是用羊的五脏六腑做成的一道美食，这是传统银川美食小吃，在银川可以说是无人不知无人不晓，来到银川的游客，也都会想要尝一尝正宗的羊杂碎的风味，羊杂碎绵软爽口，味道比较鲜美，十分可口，做法和吃法有都有不同的种类。

银川有什么特色美食大家都知道了吗？银川特色美食小吃特色鲜明，很多地道风味只有在当地才能吃到。

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提到山西，大家首先想到的是什么呢？山西作为历史悠久的省份，美食也是非常丰富的，这些山西特色小吃大多都非常的接地气，不仅本地人喜欢吃，很多外地人也非常衷爱，山西特色小吃有什么？到底哪些是最具有山西特色的小吃呢？一起看看吧！

山西刀削面

山西刀削面是中国的几大面之一，在全国各地都会看到山西刀削面的影子，虽然每个地方的口味可能不一样，但是山西刀削面的名气是在全国路人皆知，刀削面是用刀削的，口感劲道弹牙，再加上绿菜和肉，所以来山西一定要到小巷子吃一碗刀削面。

莜面栲栳栳

莜面栲栳栳在山西有着悠久的历史，起源于隋末唐初。据说李世民父子太原起兵，就用这道面食犒劳三军，栲栳就是由“犒劳”演变而来。将莜面加一倍开水或冷水和制，用手掌在光滑的板面上推一个，食指卷一个，做成如“猫耳朵”似的筒状形，长寸许、薄如叶、色淡黄。做好后，挨个站立并排在笼内酷似蜂窝。然后像蒸馒头一样蒸熟，熟时即香味扑鼻，吃时再配以羊肉或蘑菇汤调和，使人闻之垂涎，胃口顿开，食之香醇异常，回味无穷。

太原头脑

山西人的早餐是从一碗热乎乎的头脑开始的，由明末清初著名文人，医学家傅山发明，又名“八珍汤”，是由黄芪、煨面、莲菜、羊肉、长山药、黄酒、酒糟、羊尾油配制而成，是著名的药膳美食。当地人的吃法是用腌韭菜做引子，特别是冬天，吃一碗暖胃暖肚子，是最好的抗寒早餐！

羊杂割

羊杂割是山西很受欢迎的一道美食，杂割这个词相传是忽必烈母亲开始叫的，所以一直流传下来，山西的羊杂割很多人是当做早餐来吃，秋冬两季是最受欢迎的季节，所以到了山西，一定要吃一碗当地的羊杂割。

荞面灌肠

据说灌肠起源于西晋战乱年间，在古代成为“官尝”。经过多少年的流传，现在荞面灌肠已经成为山西的招牌美食，因为是荞麦和杂粮做的，营养成分好，特别是对于中老年“三高”和女性朋友都大大有益处。

平定过油肉

平定过油肉是每家每户喜欢的一道菜，被评为山西十大美食，过油肉原来是一道官府菜，后来慢慢流传到民间才被人门广为流传，肉过完油后鲜嫩无比，再配上青菜，是一道很高贵的美食。

拨烂子

拨烂子，山西特产，流行于晋中地区，是一种粗粮食品。种类较多，有土豆、豆角、圆白菜、槐花等。大都是用馒头或者面食经过搅拌，放入锅中蒸，或油炒后食用，也可以加西红柿辣酱搅拌后食用。

拨烂子是一种粗粮食品，可蒸可炒，口感绝佳

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说起各地的特色小吃，武汉是不得不提到的一个地方，武汉的小吃不仅种类丰富，而且每一种都能让人吃得欲罢不能，今天我们就一起来盘点一下武汉的十大特色小吃，过过眼瘾吧！

1、热干面

热干面是武汉最负盛名的传统早点。既不同于凉面，又不同于汤面， 面条事先煮熟，拌油摊晾，吃时再放在沸水里烫热，加上芝麻酱等各色调料，成品面条筋道，黄而油润，香而鲜美，诱人食欲。历史上虽以“蔡林记”热干面最为出名，可街头巷尾的各式热干面也风格各异，毫不逊色。【详情】

2、三鲜豆皮

三鲜豆皮是武汉人“过早”的另一种主要食品，也是武汉民间的一种传统小吃。以前人们逢年过节时用绿豆、大米混合磨浆摊皮，包上糯米、肉丁，油煎后作为节日佳肴，后来成为寻常早点。豆皮制作过程中要求“皮薄、浆清、火功正”，这样煎出的豆皮外脆内软、油而不腻。煎好后油光闪亮，色黄味香。以“老通城”三鲜豆皮最为出名。【详情】

3、“四季美”汤包

武汉的“四季美”小笼汤包是在苏式汤包的传统做法基础上不断改进形成的。这种汤包具有皮薄、汤多、馅嫩的武汉风味特色，不仅为武汉人所喜爱，而且在全国也颇有名气。【详情】

4、精武路鸭脖

在武汉，经常看到俊男靓女不顾形象的大啃鸭脖子，那叫一个香！特别适合火辣口味的人士。天气炎热的时候，吃点鸭脖子可以发汗，其性凉，味甘，温补，益气，与辣互相作用，可以益气养血。【详情】

5、面窝

面窝是武汉独有的地方性小吃，因四周厚而中间薄，呈凹状而被称为“面窝”。【详情】

6、糊汤米粉

糊汤米粉是武汉的特色小吃之一，与其他地方的糊汤米粉有很大的不同。要说武汉的糊汤米粉的独特之处，就在这“糊汤”上。【详情】

7、煎包

煎包是武汉另一特色美食，刚出锅的生煎包冒着热气，上面洒着葱花和白芝麻，金黄薄脆的底子，一个个看着就觉得可爱，味道鲜中带甜。好的生煎包不但是口味上佳，重量也是要控制好的。通常做包子的人都知道跟小笼汤包一样，皮和肉的标准是对半，皮四钱，肉四钱，一个包子是八钱重。【详情】

8、五芳斋汤圆

现今的武汉五芳斋，已由过去单一的“宁波汤圆”小吃品种开拓到几十种多味汤圆及速冻系列，其汤圆、粽子、糕团等产品先后被授予“中国名点”、“中华名小吃”等称号。【详情】

9、糯米包油条

武汉的糯米包油条要先抹上核桃花生粉，再抹上白糖粉，如此往复抹多次，甜得恰到好处，口感又细腻。糯米很白，蒸的火候较到位，米像是竖起来的，嚼劲大。【详情】

10、水饺

“谈炎记”水饺馆是1920年由黄陂人谈志祥创办，有独到的水饺制作工艺。从选肉、配料、点味、制馅、制皮到包制、熬汤、煮熟等各道工序，水饺的馅嫩、汤鲜、形美、皮薄，吃起来爽口润腹，余香满口。【详情】

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说到小吃，一定不能少了武汉。武汉的小吃种类极为丰富，小吃街也是遍布各处，可以说武汉简直是吃货的天堂。今天小编就为大家介绍一下武汉的那些著名的小吃，看看哪个最符合你心意。

1、热干面

说到武汉，有一样无人不知无人不晓的小吃，那就是热干面。武汉热干面在全国各地都有着很大的名气，广受欢迎，许多人千里迢迢到武汉就是为了吃一碗正宗的热干面。

2、老通城豆皮

老通城豆皮也是武汉的一个传统经典小吃，经常是作为武汉人的早餐出现。老通城豆皮味道极佳，无论是豆还是皮的制作都非常精细，而且煎出来的豆皮香酥可口，让人欲罢不能。

3、武汉鸭脖

武汉的小吃不仅仅是热干面闻名全国，鸭脖更是占据着大部分人的生活。武汉鸭脖有两种，一种是精武鸭脖还有一种是周黑鸭。这两种鸭脖迅速在全国流行起来并且受到很多人的喜爱，除了鸭脖，里面的其他小吃也是让人心动不已。

4、什锦豆腐脑

什锦豆腐脑在武汉非常受欢迎，也是武汉小吃中极具代表性的一个。什锦豆腐脑主要是用熟糯米、大迷糊等材料和嫩豆腐制成的，味道新鲜美味，吃一口就觉得回味无穷 。

3、欢喜坨

武汉欢喜坨其实又叫做喜团、麻汤圆，更常见的一个叫法是麻圆。这也是武汉人的早餐中的一种，是非常值得推荐的一道美食。

4、油焖大虾

到了夏季，在武汉的大街小巷都可以看到卖油焖大虾的招牌，越来越受到武汉人的喜爱，价格也在不断攀升。最常见的做法是将龙虾冲洗，油锅烧热后放入姜片、葱段煸炒，再放大虾，烹入料酒，收汁微浓时放入味精，淋入香油。辣、油厚、口味重是它的特点。

5、糊米酒

武汉的平价特色小吃。有米酒和小小的汤圆，酸酸甜甜，粘而不腻。做法不止一种，各地之间略有差异。比较常见的是将藕粉先用开水调成糊状，在锅里放入红枣、糖桂花和甜酒糟煮开，再将藕粉满满倒入其中搅拌至透明状即可。

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辽宁本溪特产小吃有本溪小市羊汤、喇蛄豆腐、长宽猪蹄、大黄米干饭、满族火锅、黄金肉、白肉酸菜血肠、本溪冻梨、太河宴、红梅鱼肚、烤豆腐皮、粘火勺、全鱼宴、蒙古馅饼。

本溪小市羊汤

本溪小市镇羊汤是非常具有人气的一种特色小吃，羊汤营养丰富，而且是有名的本溪特色小吃之一。小市羊汤用的是山羊的骨、肉、内脏，将食材放入土灶大锅里炖煮数小时，汤汁乳白色，盐、胡椒粉、香菜、辣椒、味精等调料，浓香扑鼻，口感鲜美。

喇蛄豆腐

喇蛄豆腐是本溪特色小吃，喇蛄多生长在本溪山溪、河流的石下，喇蛄豆腐就是用这个做成的美食。喇蛄豆腐就是把活喇蛄的甲壳去掉，留下其中鲜嫩的蟥，把蟥绞烂，锅里放油烧至滚沸，将蟥放进去翻炒，因为呈现鲜红软嫩状，很像豆腐，所以得名。

长宽猪蹄

长宽猪蹄是最具有特色的本溪小吃，也是中华名小吃之一。长宽猪蹄系列产品是传统风味，采用的是祖传秘方配制，选料好，细致加工工艺，做出来不同的美味。长宽猪蹄咸鲜味浓、酥嫩脱骨、柔韧适口，是老少皆宜的美食。

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