香芋蒸排骨的家常做法

香芋蒸排骨怎么做

食材：

香芋100克、排骨300克、小葱2根、蒜3瓣。 调味料：生抽3克、料酒2克、蚝油1克、盐2克、淀粉3克。

香芋蒸排骨的家常做法：

1、香芋切块，蒜切末，小葱切葱花；

2、排骨加入蒜末、淀粉、生抽、料酒、蚝油拌匀，腌制30分钟；

3、香芋放入盘中，撒盐拌匀，将排骨放入香芋盘中，再放入蒸锅，小火蒸一个小时；

4、取出，撒上葱花即可。

小贴士：

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。