千张怎么炒好吃又简单
食材：
洋葱200克，千张2张，大葱10克，生姜1克，大蒜1瓣，食用油5克，生抽3克，盐1克，鸡精1克。
家常炒千张的做法：
1、洋葱切丝，大葱切片，生姜切末；
2、千张洗净，切成丝；
3、炒锅中加入适量食用油，油温烧至5成热，倒入大葱、生姜、大蒜炒香，加入洋葱炒软，倒入千张、生抽炒、盐、鸡精翻炒均匀；
4、炒至断生后，盛出即可。
小贴士：
千张里面含有的卵磷脂，可以清除血管壁上的胆固醇，可以起到有效的预防心脑血管疾病的作用。千张适宜身体虚弱、营养不良、气血双亏、年老赢瘦的人食用。
