鸡肉的吃法
食材：
鸡肉300克，鸭梨1个，葱1块，姜2瓣，盐1茶匙，酱油1茶匙，，味精1茶匙，白糖1茶匙，绍酒1汤匙，水淀粉1茶匙，色拉油1茶匙
鸭梨鸡的做法：
1、鸡肉去骨，剁成三角块，鸭梨去皮切块，葱、姜拍松；
2、锅中加入适量油，烧至六成热，放入鸡块，炸成金黄色，捞岀；
3、锅中油烧热，下入葱姜煸炒片刻，再加入绍酒、酱油、水、精盐、白糖、味精，放入鸡块，大火加盖，煮至鸡块熟烂；
4、放入鸭梨块，用微火煨2分钟，倒入水淀粉勾薄芡，即可出锅。
小贴士：
鸡肉含有水分、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、糖、尼克酸、灰份等营养成分。含有丰富的蛋白质及多种营养物质，可以为人体补充营养，强壮身体，增强体力。
