此馅的饺子防癌

蒜苔中含有丰富的维生素c，具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。而且蒜苔能保护肝脏，诱导肝细胞脱氢酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而起到预防癌症的作用。

下面我们就来看看蒜苔馅的饺子是怎么做的吧！

蒜苔洗净，放水里煮两分钟，然后切碎（千万别剁，以免出汁）。

猪肉馅中加入淀粉，五香粉， 黄豆酱，盐适量，酱制30分钟。

将肉馅和蒜苔丁放一起搅拌均匀即可。

然后，用这些馅包成饺子，煮熟就可以开吃了。不仅好吃，而且防癌，降血脂，有空就做一做吧。