什锦炒饭怎么做好吃
食材：
胡萝卜50克、黄瓜50克、玉米粒50克、青豆50克、米饭1碗、孜然1汤匙、盐1茶匙、酱油1汤匙、油适量、蒜2瓣、味精1茶匙
什锦炒饭的做法：
1、胡萝卜切丁，黄瓜切丁，蒜切片；
2、锅里倒油，油温烧至7成热，放入蒜片炒香，然后倒入青豆、玉米粒、黄瓜、胡萝卜翻炒3分钟左右；
3、然后倒入米饭翻炒均匀，再调入酱油、盐和味精翻炒均匀；
4、最后放入孜然翻炒均匀，盛出。
小贴士：
做什锦炒饭的时候，可以加入自己喜欢的配料，比如黄瓜、玉米、火腿、豌豆、腊肠等，米饭最好选用冷饭来做，冷饭炒出来的炒饭口感更加有韧劲。
