日历屋
万年历

黄瓜

2021/6/7 10:37:13
万年历日历:黄瓜知识
黄瓜知识
拌菜黄瓜拌什么好吃

黄瓜是一种常见的蔬菜,口感清脆,最适合拌着吃。到底拌菜黄瓜拌什么好吃呢?今天介绍大家一道好吃的拌黄瓜,在拌黄瓜的时候,加入洋葱一起吃,口感更加丰富。

拌菜黄瓜拌什么好吃

食材:

黄瓜1根、洋葱1个、青蒜苗1根、香菜2颗、炸花生米10粒、干红辣椒3个、盐少许、醋1勺、酱油1勺、糖少许

拌黄瓜的做法:

1、黄瓜洗净,用刀拍扁,切斜刀;

2、洋葱洗净切丝,青蒜苗洗净切丝,香菜切小段;

3、将黄瓜、洋葱丝、青蒜苗丝放入碗中,加入炸花生米、干辣椒;

4、锅中热油,油温烧至7成热,淋入碗中;

5、再加入糖,盐,醋,酱油,搅拌均匀即可。

小贴士:

黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹功效。


黄瓜为何会苦

黄瓜是很常见的蔬菜的一种,在全国各地普遍都有栽培,为中国各地夏季主要的蔬菜之一。黄瓜吃起来口感清新,且水分比较多。有时候买来的黄瓜吃起来会带有些许的苦涩感,那么黄瓜为什么会发苦呢?又该如何缓解呢?和小编一起来看看吧!

黄瓜为什么会苦

1、温度过低或过高

如果黄瓜生长的温度低于13摄氏度或者高于30摄氏度的时候,那么黄瓜中的养分和水分吸收就会受到抑制,这样就容易导致黄瓜发苦。

2、品种问题

黄瓜类植物在生长过程中容易产生变异株,变异株结出的黄瓜大都是苦的。食用带有苦味的黄瓜对人体没有太大影响,只是口感不太好。

3、施肥过多

如果给黄瓜过多施肥的话,那么就会使黄瓜苦味素浓度增加;而且肥料过多还会造成植株徒长,这样就会结出容易出现苦味的黄瓜。

4、中耕伤根

一般来说,种地的时候为了提高低温就会进行中耕。有时候忽略了黄瓜根系的长短,就很容易伤到根系。那么,这样就会使得根系吸收营养的能力减退,植株营养状况不良,也就容易出现苦味黄瓜。


黄瓜怎么拌好吃

黄瓜1根去皮,然后切成段。大葱切成丝,大蒜切末。黄瓜放入碗中,再加入蒜末、大葱丝,调入花椒油少许、香油1克、鸡精1克、醋2克、生抽5克、红油5克搅拌均匀,装盘即可。

黄瓜怎么拌好吃

食材:

黄瓜1根、大葱30克、大蒜2瓣、鸡精1克、生抽5克、醋2克、红油5克、花椒油少许、香油1克。

凉拌黄瓜的家常做法:

1、黄瓜1根去皮,然后切成段;

2、大葱切成丝,大蒜切末;

3、黄瓜放入碗中,再加入蒜末、大葱丝,调入花椒油少许、香油1克、鸡精1克、醋2克、生抽5克、红油5克搅拌均匀,装盘即可。

小贴士:

凉拌黄瓜的时候加入大葱丝,可以增加香味,而且有抑菌的作用。


黄瓜炒什么好吃

现在越来越多的人喜欢自己在家里做饭了,素菜营养健康,而且制作也比较简单,是不少人的首选。今天教大家做一道好吃的素菜,用黄瓜、胡萝卜、山药、木耳炒制而成,制作方法简单,大家可以试试。

黄瓜炒什么好吃

食材:

黄瓜100克、胡萝卜100克、山药100克、木耳30克、蚝油1勺、醋1勺、生抽1勺、盐1勺、葱花适量

炒菜的做法:

1、黄瓜切片,胡萝卜切片,山药去皮切片,木耳撕小朵;

2、锅里加适量水,放入山药焯水捞出;

3、黄瓜焯水捞出,胡萝卜焯水捞出,木耳焯水捞出洗净;

4、另取一碗放入蚝油、生抽、醋、盐调均匀,倒入食材中,撒上葱花;

5、搅拌均匀,装盘即可。

小贴士:

食材焯水的时候,时间不宜太长。


响油黄瓜卷的做法

黄瓜洗净刮长条片,小米椒切碎,黄瓜卷起摆盘,碗中放蒜末、小米椒碎、盐、白糖、生抽、醋拌匀后淋在黄瓜卷上,油温烧至七成热,将热油淋在黄瓜上即可。

响油黄瓜卷怎么做

主料:

黄瓜2根,小米椒4个;

辅料:

蒜4瓣,生抽半勺,醋半勺;

黄瓜的做法步骤:

1.黄瓜洗净,用刮片刀刮成长条片。小米椒切碎,蒜4瓣切末;

2.将黄瓜卷起,摆入盘中,碗中放入蒜末、小米椒碎、盐半勺、白糖半勺、生抽半勺、醋半勺拌匀后淋在黄瓜卷上;

3.锅中放入适量油,油温烧至七成热,将热油淋在黄瓜上即可。

响油黄瓜卷是一道好吃的家常菜,而且做出来之后,造型也比较好看,是非常受欢迎的一道特色菜肴,响油黄瓜卷的做法已经介绍完了,喜欢吃的小伙伴在家试试吧!


黄瓜胶好用吗

黄瓜胶是一个具有多重功效,多种用法的护肤用品。黄瓜胶既可以用作晒后修护霜,也可以用作身体的润肤乳,还可以用作睡眠面膜,因为其质地温和,可以温和地为肌肤补水。

黄瓜胶怎么样

黄瓜胶是一款啫喱质地的护肤皮,拥有黄瓜般的天然清香,在护肤的同时,也能让肌肤拥有持久的香味。黄瓜胶富含黄瓜提取物,可以补充肌肤的弹性和水分。黄瓜胶还含有母菊花提取物,可以为肌肤密集补水、深层净化,另肌肤尽享水润,让我们肌肤日益恢复光泽。

黄瓜胶好用吗

黄瓜胶好用。黄瓜胶具有剔透的凝露质地,清爽不黏腻。使用黄瓜胶后,可以有效缓解肌肤干燥,让肌肤水润有光泽。黄瓜胶还含有芦荟胶成分,可以为肌肤补水保湿,从而调节肌肤的水油状况,最后打造舒缓肌肤的功效。