还可以

牛排过期了不建议吃。少量的吃并不会对身体健康造成很大的影响，过量吃的话，会对身体产生不适。因为牛排表面滋生的细菌比较多，进入人体内，会积累体内毒素，对身体健康有所影响。牛排中含有比较丰富的蛋白质、血质铁、维生素等营养物质，营养价值比较高，一般买回来放进冰箱冰冻区，可放置一个月左右。

时间过长的话，容易使牛排的表面肉质接触空气而滋生细菌等微生物，吃过多的话，容易对肠胃产生不适，对身体存在伤害。

牛排解冻后可以再重新冷冻，但是一般不建议。因为牛排解冻后空气中的细菌等微生物会存留在牛排表面，再进行冷冻，容易使细菌滋生，冷冻时间过长，肉质也会有所影响，从而牛排的口感会有所降低，失去它本来的味道，所以牛排应该尽早吃掉，不要存放时间太长。

如果是冷冻生牛排，可以将牛排用保鲜袋密封装好，放置冰箱的冷冻区保存，一般保存时间为一个月。如果是新鲜生牛排，可以先将牛排用水冲洗干净，再拧干水分，用纸巾包起来，再装入密封保鲜袋中，放入冰箱的冷藏区，一般保存时间为1周。熟牛排的话，一般建议用保鲜膜盖在碗上，为了防止串味的情况，放置在冰箱冷藏区，一般保存时间为3天。

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白砂糖过期了不能吃。过期的白糖是不能吃的，白糖本身属于甜食比较容易滋生细菌及微生物。过期的白糖更容易滋生细菌及微生物，由于细菌及微生物的体积比较小我们用肉眼是看不见的，但是食用以后容易导致胃肠菌群失调。

胃肠菌群失调容易出现胃肠道的反应比如恶心、呕吐、消化不良等，严重时会出现腹泻、腹胀等，所以白糖过期以后就算外表没有任何改变也不建议再食用，以免引起胃肠部位的不适。

由于白糖比较甜遇到高温容易潮解或融化后更容易滋生细菌，所以平时建议密封保存进入夏季以后将放到冰箱里，如果白糖保存不好出现潮解或融化的情况是不能再食用的。

食物在出厂的时候都设定了保质期，在这个期限内食用对于身体健康有好处，超过这个期限对于身体就不是很友好了，建议大家及时留意自家食品的保质期限，以免过期造成身体伤害。

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号称蔬菜之王的西兰花你喜欢吃吗?长着和黄菜一样，但颜色却是绿色的。它的营养价值是非常的高，因此经常会做来吃。我们上班族最没得就是时间，常常会抽个空去超市买一周要吃的菜存起。可是时间久了，菜就会慢慢变质，我们就拿西兰花来说。买回家还是绿油油的。放了几天就变黄了。那变黄了的西兰花还能吃吗?今天我们就来了解清楚。

西兰花变黄了还能吃吗

西兰花变黄了是可以吃的，前提是刚变黄。学过生物的都知道，绿色植物需要光合作用，我们把西兰花放在暗无天日的冰箱里，没有吸收到足够多的阳光，叶绿素中的镁离子会大量的流失，导致西兰花缺少叶绿素的合成，自然就会发黄。如果是刚变黄不久的西兰花，在吃前用热水煮一下，可以提高颜色，如果西兰花变软，就不能在吃了。

如何挑选西兰花

挑选西兰花也是有讲究的，不是颜色绿就买，我们要看看西兰花的球茎大小，越大的越好;摸摸花球表面，感觉下有没有凹凸，凹凸比较少的较好;两支手分别掂量下同样大小的西兰花，轻的更好;捏一捏花茎，如果有些硬，说明这个西兰花比较老;挑选花蕾青绿、柔软和饱满，中间隆起的。

西兰花保存方法

1、用纸张或透气膜包住西兰花(纸张上可喷少量的水)，然后直立放在冰箱的冷藏室内，大约可保鲜1周的时间。

2、将西兰花撕成小朵，浸泡在盐水中约5分钟，去除菜上的灰尘及虫害，再用水冲洗、沥干，放入滚盐水中烫熟，捞出凉干后可直接烹调或装入保鲜袋、放入冰箱冷冻保存。

总结来说，西兰花买来之后最好要吃完。避免放到西兰花发黄，这样减少了对身体的不良影响，食用起来也会更加安心和放心。

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面包过期五天不能吃。面包的保质期为3-7天，过期的面包片有5天了就不能吃，因为面包过期了是会有细菌的，但是如果你不小心把过期的面包吃了的话，可能会引起肠胃不适，如腹痛腹泻等。如果感到不舒服就应及时就医。在购买食物的同时要注意食物的有效期，一定要吃有效期内的食物。

过期的面包巧妙利用：1、清理玻璃渣。如果不小心打碎玻璃制品，用一块切片面包将它们扫在一块再清理掉，柔软蓬松的面包可以将细小的玻璃渣粘起来，这样就不怕不小心被玻璃渣伤到脚了。

2、吸收异味。我们可以在碟子上放一块过期的切片面包，然后倒上一些白醋挥发，放在异味最浓烈的地方，静置几个小时后，保持良好的通风，异味就去除掉了，可以的话再摆上几盆花卉植物，这样就不用上网买除臭剂了。

3、清理油画。对于经常画画的美术生们来说，切片面包就像一块好用的橡皮擦，可以擦掉照片和油画上的污渍，而且不影响照片的材质，非常好用。

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醋过期了不能吃。一般酸度在4.5度以上的陈醋不需要添加防腐剂，保质期很久，不会添加保质期；而酸度在4.5度以下的醋不添加防腐剂容易变质，防腐剂有保质期限，一般会标出保质期。醋是中国各大菜系中传统的调味品。据现有文字记载，中国古代劳动人民以酒作为发酵剂来发酵酿制食醋。

中国著名的醋有“神秘湘西”原香醋、镇江香醋、山西老陈醋、保宁醋、天津独流老醋、福建永春老醋、广灵登场堡醋、岐山醋、河南老鳖一特醋及红曲米醋。

醋由于在自然环境中可以自行生成，古代人类在世界各地从很早起就开始食用醋。一般而言，东方国家以谷物酿造醋，西方国家以水果和葡萄酒酿醋。

在中国，通常认为醋在西周时开始被酿造，但也有人认为醋起于商朝或更早。汉朝时醯被称为醋。在西方，古埃及时期就已出现了醋。

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在南方很多地区，气温已经飙升到二十度以上，这代表南方春天已经来临。在这换季之时，小编发现冬天买来的一袋子土豆居然发芽了，大概是因为天气变暖。想着丢掉很可惜，不知道土豆发芽还能不能吃呢？下面，和小编一起来看看吧！

发芽的土豆能不能吃

土豆发芽了不能吃。因为发芽的土豆里面含有一种毒素叫龙葵碱，它是一种生物碱，这种毒素对人体是有害的。如果食用了发芽的土豆就会出中毒反应，表现出头晕、腹痛、恶心、呕吐等中毒症状。如果大量食用，可出现呼吸肌麻痹、咳嗽、喘闷、呼吸困难等，严重甚至危及生命。

土豆一般指马铃薯，属茄科，一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又名洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等。

即使把土豆发芽和发青的部位去掉后再吃，也不可以。实际上，土豆本身已经含有这种毒素，土豆一旦发了芽，其中的营养成分也会流失。

建议吃新鲜的土豆，新鲜的土豆里含有许多营养成分，其中蛋白质的含量很高，其品质高于其它作物的蛋白质，而且容易消化和吸收。

龙葵碱又名茄碱、龙葵毒素、马铃薯毒素，是由葡萄糖残基和茄啶组成的一种弱碱性糖苷。广泛存在于马铃薯、番茄及茄子等茄科植物中。在番茄青绿色未成熟时，里面含有龙葵碱。

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