吃水果

很多人天气一冷就不太愿意吃水果，觉得太冷，中医更推荐把水果“热着吃”！把水果做熟了吃，不但寒性会减弱，而且食疗效果翻倍。下面就给大家推荐几款蒸煮水果的食疗方法，话不多说，开始吧

由于冬季气候干燥、多雾重霾，人们容易出现咳嗽少痰、口干咽燥等不适症状。

川贝冰糖蒸雪梨是一款清热润肺、化痰止咳的常见水果膳食，梨在蒸熟后养阴润肺之力大大增加，川贝母有化痰止咳、清热散结的作用。

做法：取雪梨1个，切下梨盖，去掉内核，倒入3克川贝粉和适量冰糖；盖上梨盖，放入碗中隔水蒸10分钟后关火。

中医认为，香蕉性寒味甘，有清热润肠之功，香蕉蒸食可缓和其寒性，以免损伤脾胃。

此前，小固也写过，一般人都认为，香蕉是润肠的，但其实只有熟透的香蕉才能有上述功能，如果多吃了生的香蕉不仅不能通便，反而会加重便秘。

做法：将香蕉去皮放盘中，辅以冰糖，增加滋阴润燥之力，隔水蒸约10分钟即可食用，可以起到清热润燥、润肠通便的作用。

中医认为橙子可理气、化痰、润肺；西医认为，橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。

那可汀是比较常用的镇咳药成分，而橙皮油可以起到止咳化痰的作用。把橙子蒸着吃，可以起到止咳润肺的作用。

做法：橙子洗净后用盐水浸泡20分钟，在其顶部平切一刀，形成一个盅；在露出的果肉上撒少许盐，用筷子戳几个洞，然后将切下来的“盖子”重新盖回去；将橙子放进碗里蒸，水沸后再蒸15分钟，蒸好后去橙皮吃果肉。

大枣味甘性温，有补中益气、养血安神、健脾和胃的功效；枸杞味甘性平，可滋补肝肾、益精明目；鸡蛋有养心安神、滋阴润燥之功。对于气血亏虚、肝肾不足者，可将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸着吃。

做法：取大枣5枚去核、枸杞少许，用水浸软；取鸡蛋两枚，加适量盐打成蛋液；加入红枣、枸杞和凉开水，隔水蒸至蛋液凝结即可。

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在每个人都很注重自己的健康，水果成了日常食品，但是水果到底是饭前吃还是饭后吃?如何吃最健康?饭前一小时吃水果好吗?下面就为你解惑吃水果的那些事，看看吃水果的最佳时间究竟是何时?

饭前吃水果VS饭后吃水果

人们一般习惯在饭后食用一些水果，这样做是不科学的。

人吃饱饭后，食物进入胃内需要经过1-2小时的消化过程，才能缓慢从胃中排出，饭后如果马上吃进很多水果，就会被食物阴滞在胃内，在胃内如果停留时间过长，就会引起腹胀、腹泻或便秘等症状，天长日久，将导致消化功能紊乱。

如果正餐吃的是一些富含钙质的鱼虾，饭后吃水果，尤其是含鞣酸较多的柿子、石榴、山楂、葡萄、黑枣等水果，鱼虾中的钙质就会与水果中的鞣酸结合生成一种坚硬的物质--鞣酸钙。这不仅降低鱼虾的营养价值，而且还影响胃肠的消化能力，甚至会发生腹胀、腹泻、腹痛、恶心、便秘等不适感觉。

饭前空腹吃水果，也是不科学的。

这是因为苹果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量的有机酸(如苹果酸、柠檬酸、酒石酸等)，会刺激胃壁的粘膜，对胃部健康非常不利。尤其是儿童，饭前空腹吃水果，还会影响正餐的质量，长时间形成习惯，就会由于缺乏营养素而引起营养不良。

吃水果的最佳时间

因此，吃水果的时间最好在饭后2小时或在餐前1小时左右。吃水果最好不要饭前空腹以及饭后立即食用。鱼虾和水果最好分开食用，至少应在吃过鱼虾2小时后再吃水果。

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常吃水果对身体有好处，而且水果的营养价值很高。但是在食用水果的时候要注意食用的时间，这样才可以发挥水果的最大功效。那么饭后多久吃水果比较好呢?一起来看看吧!

饭后多久吃水果

吃完饭一、两个小时之后吃水果最好。如果饭后立即吃水果的话，会导致水果不能正常地消化，会引起腹胀、腹泻、便秘等症状。

时间长了，就会导致长胖以及消化功能的紊乱。因此在饭后尽量不要吃水果，吃水果也要在饭后一、两小时吃水果才可以。

吃水果的最佳时间

除了饭后吃水果的时间，还要注意饭前和饭中吃水果的时间。可以选择在饭前半小时吃水果，这样能够增加肚子的饱腹感，从而达到减肥的效果。但是需要注意的是，空腹不能吃香蕉和柿子等。

早晨最好食用酸性小、吸收好的水果;而下午三、四点左右，可以适当选择甜度大的水果来食用;再就是运动前可以食用苹果、橘子，运动后可以选择香蕉。

但实际上吃水果最佳的时间是早晨。因为早晨的时候，人体对食物的营养吸收快，利用率也高，因此扎早晨吃水果比在中午、晚上吃水果的效果更好。

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正常人每天都少不了水果，坐月子期间吃水果更是必不可少。水果是维生素的重要来源，建议坐月子的女性每天都吃一点水果，补充营养的同时还能美容养颜、预防产后便秘问题。但是水果是冷的，而坐月子是不宜吃冰冷食物，那么坐月子吃水果要加热吗?坐月子吃水果注意事项都有哪些?一起来看看。

坐月子吃水果要加热吗?

是否加热，看坐月子的季节，室温影响水果的温度。如果在春秋天，气温高于20度，是不需要加热的;如果在秋冬季节，气温低于20度，建议加热一下比较好。

推荐水果加热方法：开水坐浴法。把水果放进装了开水的碗里，等待几分钟后就可以吃了

【坐月子吃水果注意事项】

1、选对水果。

产后吃水果就有讲究，根据自身体质来选择即可。水果的四性指寒、凉、温、热四种属性，体质偏寒的妈妈可以多吃一些热性水果;相反，体质偏热的妈妈可以多吃凉性水果。水果有益，但一次不宜吃太多，一天吃1-2个为宜。

2、这些水果别加热

有些水果在加热过程中最容易流失的营养，尤其是维生素C、维生素E等。含这类营养素比较多的水果如皇帝柑、芦柑、脐橙等柑橘类水果，以及猕猴桃、草莓等，加热会破坏营养物质，吃下去也没多大营养了，所以还不如不吃呢。

3、寒凉水果不宜吃太多

产后初期身体虚弱，脾胃也虚弱，这个时候的水果要必看寒凉水果，像梨子、西瓜等最好不吃，过后也要少吃为宜。过凉的食物对脾胃和子宫都有害处。

关于坐月子吃水果注意事项都要注意，吃对水果可以让身体恢复得更好。

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关于饭前吃水果还是饭后吃水果，历来就有争议，尤其是饭后吃水果的问题，有的人觉得饭后吃吃水果助消化，有的人则觉得饭后吃水果不好，那水果能不能在饭后吃?饭后吃水果好吗?下面就来告诉你真相。

水果能不能在饭后吃?

饭后当然能吃水果，只要你的胃还装得下，吃水果没有影响。

以前流行过一种说法，水果会被之前吃的食物堵在胃里，容易发生腹胀或便秘。其实大家对水果误会很大，水果的主要成分都是水、糖和其它化合物，和我们正餐吃的肉类相比，水果反而更容易消化。如果你已经吃饭十分饱，再吃点水果，这个时候当然会影响消化，这不是水果的错，而是你自己贪嘴了。将水果换成其它也是一样的结果。

饭后吃水果好吗?

只要你肠胃还有空间，吃点水果是很好的，可以补充正餐所缺乏一些维生素、矿物质、纤维素等，这样营养搭配更均衡。所以饭后吃水果好不好，看你能不能吃的下了，吃的下就是好的，吃不下还吃水果那肯定就会有副作用啦。

饭前能不能吃水果?

除了饭后吃水果的问题外，很多人还担心饭前是水果是不是对肠胃不好，毕竟是空腹嘛，担心水果中的鞣酸可能会刺激肠胃。

其实空腹并没有人们想象的那么脆弱，只要个人本身没有胃酸过多的毛病，空腹吃水果是OK的，有时候用水果来充饥都是没问题的，像苹果、梨、橘子等，都可以空腹吃，也就是饭前吃。

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水果是我们饮食中不可获缺的，它能补充我们在正餐中所缺乏的一些营养，因此为了营养的均衡搭配，很多人都有饭后吃水果的习惯。吃水果，我们有讲究，那么饭后多久吃水果比较合适呢?日常水果怎么吃更健康呢?今天就来告诉你关于吃水果的那些事。

饭后多久吃水果?

一般来说，如果正餐没有十分饱，还有空间的话，可以在饭后立即吃水果。如果酒足饭饱，那么这个时候最好不要在吃水果以及甜品什么的，吃水果的时间就应在饭后1~2小时以后。这个时候肠胃消化了部分食物，可以吃点水果来补充所需营养。

水果怎么吃更健康?

1、腐烂水果不要吃。

相信很多人都面临过这样的情况，一次买回来的水果比较多，短时间没有吃完，水果开始腐烂。为了不浪费，有些人会把腐烂的部位切掉再吃。其实这种水果已经是不健康的，不大建议吃。水果一旦开始腐烂，可能出现微生物、真菌，还没腐烂的部位可能已经被感染了。

2、注意水果性质。

水果有寒性、温性、平性之分，所以在选择水果的时候根据个人身体状况选择合适性质的水果。如果身体上火了，热性的水果不宜多吃，而宜吃含量水果。对于脾胃不适的人来说，在则少吃寒凉水果，宜吃温性、平性类水果。

3、不要只吃一种水果。

不同水果所含营养物质不同，平时在选择水果的时候也注意下搭配，时常换着吃，这样可以获取不同水果的不同营养物质，对健康更有好处。

以上水果小常识，你都get到了吗?

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