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香芋猪肉丸做法

    猪肉   怎么做   做法
《香芋猪肉丸做法 香芋猪肉丸怎么做》

香芋和猪肉都是非常具有人气的美食,可以制作成不一样的风味,你吃过香芋猪肉丸吗?这道菜制作并不难,将香芋压成泥,然后放入猪肉末中,加入调味料做成丸子,最后放入蒸锅蒸熟就行了。喜欢吃的可以试试。

香芋猪肉丸怎么做

香芋猪肉丸怎么做

食材:

香芋200克、猪肉末100克、香菇3朵、小葱2根、大蒜2瓣

调味料:

食用油3克、盐1克、蚝油1克、生抽1克、鸡精1克、白胡椒粉1克、淀粉30克、料酒2克

香芋猪肉丸做法:

1、香菇切末,香芋切小丁,小葱切葱花,大蒜切末;

2、猪肉末里面加入适量料酒,搅拌均匀,腌制15分钟;

3、香芋放入蒸锅,蒸30分钟,取出压成泥,再加入猪肉末、香菇、盐、蚝油、生抽、鸡精、白胡椒粉、淀粉、蒜、葱花拌匀,然后再制成丸子,放入盘中;

4、接着放入蒸锅,大火蒸15分钟,取出即可。

小贴士:

芋头中的膳食纤维能促进肠胃蠕动,有助消化、通便排毒的作用,芋头还能缓解各种皮肤问题,有延缓衰老等作用。