清炒豇豆做法大全
主料：
豇豆300克；
辅料：
大蒜2瓣，盐1勺，水适量，鸡精半勺；
清炒豇豆的做法步骤：
1.大蒜2瓣切末；
2.豇豆切成大小均匀的段；
3.将蒜蓉倒入锅中，小火翻炒，炒出蒜香
4.将豇豆倒入锅中，大火翻炒；
5.炒至快断生，放入盐1勺和少量的水，焖煮片刻；
6.收干水分放鸡精半勺即可出锅；
清炒豇豆怎么炒才好吃？
在做这道菜的时候，一定要掌握好火候，火太大容易糊锅，火太小豇豆就不脆了。同时还要控制好调料的配制，只要掌握这两点，做出来的豇豆一定是令人满意的。
清炒豇豆是一道口味很清淡的菜肴，做法简单，也很下饭，许多人都喜欢吃这道菜，但是不知道清炒豇豆怎么炒才好吃，今天将清炒豇豆的做法介绍给大家，有兴趣的朋友可以试试哦！
