鸡蛋的做法

好吃的鸡蛋怎么做

食材：

鸡蛋4个、小葱6根、食用油5g、盐1g、胡椒粉1g、酱油1勺。

鸡蛋的做法：

1、鸡蛋放入锅中，加水煮熟，放凉后剥去蛋壳，擦干；

2、小葱切成葱花，再剁成葱泥，加入适量盐混合；

3.、锅中加入适量油，小火，放入鸡蛋，翻滚着煎至整个表皮起皱变黄，再加入拌好的葱泥和酱油一起炒；

4、最后撒上胡椒粉，出锅盛入盘中即可。

小贴士：

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用，鸡蛋还能提升人体免疫力。