从中医的角度上来说，红枣还是帮助我们养血安神、补虚益气、健脾和胃的食材，对于女性的朋友来说，还能够起到美容养颜、防止脱发的作用。
红枣的作用这么多，但是有人说红枣可以补血，这是真的吗？
现代人生活物质的条件提高了，工作压力以及生活的节奏也是逐渐加快，再加上一些不良的生活习惯，就导致很多人的身体健康状况都是处于一种亚健康，且气血不足，长期下来，就容易出现贫血的现象，尤其是女性贫血的人群比男性还要多，针对于这种症状，很多女性采取的办法就是吃红枣，觉得红枣有补血的功效。
要想红枣补血，就要搭配着维生素C以及有机酸的食物食用：
红枣中的铁元素虽然不高，但是在研究上发现，红枣如果搭配着维生素C以及有机酸食用，铁含量的利用率就会提高很多，那么补血的效果也会更好。
比如山楂里面既有维生素C又含有机酸，搭配起来就可以很好的补充到铁，还有一些葡萄干、李子干、杏干、桂圆干等，都能够起到很好的互补作用，弥补红枣中的铁元素少，进而起到补血的作用，尤其珍贵的是还能够利于消化吸收。对于气色不好、贫血的人群来说，都是个不错的选择。
最后要注意的是，如果是脾胃不好的人群，吃生的红枣会肚子不舒服，甚至出现腹泻腹痛的症状，教大家一个简单的办法，就是将红枣的皮去掉，切成小片，用水煮着食用或者是熬粥喝，还可以蒸米饭用，蒸出来的米饭香味非常的浓郁，吃起来也会更美味，同时还收获了更多的营养。
