吃法

不知怎么回事，牛油果就成了网红。独特的风味，是其它水果不能比的，加上牛油果含有丰富的营养，于是很多人都想买来尝尝。不过对于我们来说第一次吃这种热带水果，都是比较迷茫的，不知如何下口。其实牛油果的吃法很多，马上小编就来给大家介绍，分分钟解决大家的难题。

1、直接食用

牛油果的吃法最直接的就是直接吃，因为作为一种水果，最大程度的保存它的味道和口感是我们应该尽力去做的。直接食用可以最大程度的保留牛油果的营养价值，确保口感与营养的双重摄取。去掉果皮和果核的牛油果，切成小块就可直接食用了，注意细细品尝，当然啦，很多人第一次吃可能会不太习惯。

2、配砂糖吃

挑一个熟软的牛油果，对半切开，取走果核，然后用小勺将果肉从皮上刮下来，并碾碎。接下来放入一勺白砂糖，拌匀之后直接用勺子舀着吃就可以啦。每一勺既要有牛油果，也要有砂糖，吃到嘴里，牛油果的软滑伴随着砂糖的嘎吱嘎吱，口感独特又很美味。但是一定要选比较熟的牛油果，这样拌起来才会比较方便，口感也会好些。

3、做成沙拉

牛油果不仅可以直接食用，还能够入菜，入菜的口味也符合牛油果的原始味道，而且牛油果入菜后的风味更佳，可以做成一种沙拉的原料。把牛油果对半切开，然后取走果核，再切成小小的果粒，搭配上黄瓜、玉米、番茄等自己喜欢的蔬菜粒，然后按照喜好拌上沙拉酱或其他酱，牛油果沙拉就完成了，美味又健康。

4、做成果酱

水果应该是酸酸甜甜，一口下去汁水四溢，要么清脆爽口，要么绵软香甜。但成熟的牛油果，口感是滑腻的，气味清新但没啥味道，完全没有按水果的套路展开。但是做成果酱却很好吃。把牛油果对半切开、去核，用小勺把牛油果果肉挖下，放置碗里，用大勺稍稍碾成粗泥状，然后根据个人口味加入调料。可以加入盐和柠檬汁，也可以加入番茄粒、香菜末甚至辣椒末，做成各种风味的牛油果酱。如果是要给小朋友吃，可以加入蜂蜜后直接喂。

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洋葱是我们生活中经常会吃的一种食物，一般洋葱都是作为配菜用于制作各种美味的菜肴，但是你知道吗？洋葱也可以直接拌着吃。今天教大家好吃的拌洋葱的做法，在洋葱里面加入了青椒，还加入了其他的调味料，口感丰富。

洋葱的吃法

食材：

洋葱1个、青椒1个、盐1克、生抽1勺、糖1克、香油1勺、味精1克。

拌洋葱的做法：

1、洋葱洗净切成细丝，青椒洗净切细丝；

2、准备一个大碗，将青椒丝、洋葱丝放进去，再加入盐、生抽、糖、香油、味精搅拌均匀；

3、拌好后盛出即可。

小贴士：

洋葱有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬，洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒。

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去过云南的都知道，云南是一个非常适合旅游的地方，有很多美丽的自然景观，而且每一个景点都有很多的美食，云南地方美食众多，饵块就是其中之一，饵块是云南独有的美食，是腾冲知名特色小吃之一，饵块用优良大米加工制成，将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各类外形。云南人有本身共同的家常制法，风味各不相同，饵块有哪些做法？一起来看看吧！

1、大救驾

每次提到饵块的第一反应都邑是它。这的确是享誉全国的一道经典菜肴。之所以取名叫大年夜大年夜救驾还有一个很成心思的故事呢。经典美食饵块的这8种家常吃法，你最喜欢哪一种~

传说昔时吴三桂带领清军打进昆明,永历皇帝一路逃往滇西,路过腾冲一户农家时,主工资了欢迎,就用饵块,火腿,鸡蛋,青菜等组分化一道菜。皇帝吃的极尽描摹,大年夜大年夜呼“ 这真是救了朕的大年夜大年夜驾。”

2、昆明卤饵丝

一碗优良的卤饵丝必定是要有新奇的豌豆尖,热水里过一道,再放上油辣椒,花生碎,酸菜,酱油和糖,拌一拌,不要太喷喷鼻~~经典美食饵块的这8种家常吃法，你最喜欢哪一种~

3、昆明小锅饵丝

云南人很爱好吃油腻点的早点,比如小锅系列!各类小锅米线,小锅卷粉的,但小锅系列里我最爱的照样小锅饵丝。经典美食饵块的这8种家常吃法，你最喜欢哪一种~

饵丝本身就很喷喷鼻糯,而参与了韭菜,白菜,番茄和酸腌菜此后,更是提味很多,可以的话,再来一坨磨碎的鲜肉,确切是人世精品,一早就唤醒了人生~~

4、烤饵块

比来气候凉了,小编最爱好的就是用碳烤的小饵块。一全数新奇摏制的饵块切成5毫米到1厘米厚,放在火钳上,架上炭火上烤。经典美食饵块的这8种家常吃法，你最喜欢哪一种~

暖洋洋的火力把饵块烘成金黄色或许有点焦,在抹上一点酱油调制奶奶腌制的酱,全数冬季都觉得非分出格舒心~~~

5、糖水饵丝

糖水饵丝跟糖水鸡蛋是一个事理。经典美食饵块的这8种家常吃法，你最喜欢哪一种~

喷喷鼻糯的饵丝除咸味,还能做成甜味。用白糖或许红糖熬制好汤头后,把饵丝放入清水中煮熟,参与大年夜大年夜枣啊,枸杞啊,桂花啊甚么的,归正只需你爱的,甜的都可以。

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说起江苏著名特产阳澄湖大闸蟹，不少吃货一定已经开始垂涎欲滴了，那么作为一名资深吃货，你真的吃对了螃蟹吗？最经典的阳澄湖大闸蟹吃法又是怎样的呢？快来get吧！

1、剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃；

2、将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同）去掉，顺势揭开蟹盖；

3、先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，应将其丢弃；

4、吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉；

5、用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分，丢弃；

6、用小勺舀点醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；

7、把蟹身掰成两半，此时可见成丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的；

8、用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一节蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；

9、将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。最后的那只钳子，技巧是剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整地分开了；

10、以此吃法吃出来的蟹壳，虽未必能完整地拼回一只蟹的形状来，却也铺陈得条理分明，丝肉不剩。吃完蟹壳洗一洗手，再喝上一杯暖融融的姜茶，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹，也觉得酒足饭饱了。

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明天就是元宵节，小编在此恭祝大家元宵节快乐！搁古代，那些大户小姐们只有在这天，才能名正言顺的走出大门参加社交活动，赏花看灯游个园，结识书生、公子或渣男。

大概到隋朝，元宵节演变成了一场狂欢的盛会，锣鼓奏乐、百戏演出，甚至还带上面具、穿奇装异服装扮，一盏盏的灯，一堆堆的篝火，集市上商品琳琅满目，人们忍不住的剁手买买买。

汤圆这种食物与元宵节挂钩，大概是起源于明代。汤圆和元宵本是同一种食物，只是在南北方叫法不同，但随时时间流逝，渐渐演变出了两种做法，在糯米粉中“滚”出来的叫元宵，北方常见，用和好的面“包”出来的是汤圆，南方如是。

纵观每一个传统节日，很多习俗渐渐失传，唯有吃食得以保留，比如粽子节、月饼节以及今天的汤圆节。元宵节可以不去看灯会，但是汤圆却一定要煮几个来吃。对于很多80后、90后来说，不太会吃汤圆，即使简单煮也未必能做好。咱们就一起学学汤圆怎么吃，晚上回家吃上一顿，象征全家人团团圆圆、幸福和睦哦。

盘里抹一层油，将汤圆码放均匀，蒸锅水开后放入，大约蒸10分钟即可。盘子端出后，撒上绵白糖，在口感上比煮汤圆要劲道一些。

速冻汤圆不需要提前解冻，烤箱约200度，15分钟，记得要随时盯着，烤过头的话，“现场”会很惨烈。也可以用南瓜泥和糯米粉自制小汤圆，烤15分钟后，表面刷蜂蜜，继续烤5分钟即可。

煮汤圆吃腻了，那就来一碗炸的吧，这个味道一定会惊艳到你。汤圆提前解冻，小火温油慢炸，炸的过程中用筷子不断搅动，提前用牙签给汤圆上扎两个眼，防止汤圆炸裂伤人。

这是一款日式甜品，一份甜品用两个碗盛放，象征夫妻二人在一起更好。红豆浸泡2小时，加水煮成红豆汤，加冰糖调味儿。汤圆煮熟后，放入红豆汤中就做好啦。

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银杏果又叫白果，是一种常见的食物，是植物银杏的果实，银杏果营养丰富，口感美味，有许多人喜欢吃银杏果，那么银杏果怎么吃呢?

取出一碟子的银杏果，这些银杏果要带壳的，之后取出适量的椒盐，然后把椒盐与银杏果一起放进锅里面，之后用火翻炒，等到银杏果熟了之后，就可以去壳食用。要即炒即吃、趁热食用。热食食之可口清香，冷食食之干苦无味。招待客人时，每桌一碟，150-200克为宜。

银杏果有小毒，除含有淀粉，蛋白质，脂肪外，还含有氢氰 酸，一般以绿色的胚部毒性最强。做为干果食用，银杏果必须熟食或制成蜜饯。

银杏果含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素c，核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。

银杏在中国、日本、朝 鲜、韩国、加拿大、新西兰、澳大利亚、美国、法国、俄罗斯等国家和地区均有大量分布。银杏的自然地理分布范围很广。从水平自然分布状况看，以北纬30度附近的银杏，其东西分布的距离最长，随着这一纬度的增加或减少，银杏分布的东西距离逐渐缩短，纬度愈高银杏的分布愈趋向于东部沿海，纬度愈低银杏的分布愈趋于西南部的高原山区。

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